Den eneste juiceopskrift du nogensinde får brug for

Slip slikket og lad sukker-djævlen slippe sit tag i dig

Skyr-hindbær-abrikos "soft ice"

I dag har jeg DR2 på besøg.

Vi skal optage til et tema-program om sukkerafhængighed.

Der er 2 testpersoner med, der begge er virkelig hooked på alt muligt sødt.

Den ene står op om natten, for at få sit Cola-fix, for hun kan ikke sove uden.

I dag sætter jeg dem på en 4-ugers slip sukkeret kur.

Så ingen mad eller godter, der indeholder tilsat sukker.

De kunstige sødemidler bliver også bandlyst.

Men de får lov til at få masser af “naturlig” sødme.

En af opskrifterne de får, er min “soft ice”.

Den er sød, men det er p.g.a. bærrene og frugterne, men ikke en masse tilsat sukker.

Hindbær-abrikos “soft ice”

Ingredienser

  • 300 gr frosne hindbær (eller jordbær)
  • 10-12 tørrede usvovlede abrikoser
  • 1 banan
  • 1/2 dl kokosmælk

Så nemt er det

  1. Kom alle ingredienserne i en food processor (og ikke en blender).
  2. Kværn det hele i food processoren. I starten hopper og hakker det hele, men efter et minut eller to, så samler alle godterne sig til en “soft ice”.
  3. Nyd din soft ice

NB: Du kan godt bruge frosne hindbær, men køb nogle af dem af ordentlig kvalitet. Hvis du regner med, at dine hindbær skal koste 7,95 for 300 gr, så får du lige hvad du betaler for: Lort! Både hindbær af elendig kvalitet og med lort på, fordi de enten er gødet med indholdet af septitanken eller fordi dem der plukker hindbærrene, de ikke har adgang til et toilet og håndvask. Der er til gengæld aldrig nogle, der har fået maveinfektioner af frosne hindbær til en ordentlig pris.

BON APPETIT!

P.S. Hvis du vil have mange flere af de her soft ice opskrifter, så kan du finde dem i mine 3 Køkkenrevolution-kogebøger, i Herrerevolution: Sådan får du styrke, potens og power og i Aarstidernes nye livretter.

2 kommentarer

  • Joy

    Byder du også dette kursus ud online? Jeg er en af dem der hvergang jeg ryger bare på det mindste smule sukker, så ruller lavinen. Og det er trættende ;o/

    Kærligst
    Joy

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Der kommer både bogen og online kurset Slip slikket til september. Og et “tillægs-onlinekursus” med ekstra hjælp, hvis man er decideret “sukker-man”.

      Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Den eneste juiceopskrift du nogensinde får brug for