SLOWJUICEREN MED DEN STORE MUND!

Den anden slowjuicer jeg har derhjemme, som jeg også bruger en hel del, er min Kuvings B6100.

Det er en opretstående slowjuicer med det unikke feature, at selve tragten er kæmpestor.

Stor nok til at man kan komme et helt eller ½ æble el. direkte ned i juiceren.

Så der skal ikke snittes og hakkes så meget i forvejen.

Min anden slowjuicer

Læs blog-indlægget om den anden slowjuicer jeg også har i mit køkken her

Mere inspiration til at juice?

Hvis du mangler inspiration til opskrifter, så læs nogle af mine tidligere blogindlæg med juicing og juiceopskrifter. Der er links lige nedenfor.

Pink Lady

She-Hulk

Orangina

KH, bon appétit og velbekomme på forhånd,

Umahro a.k.a. Fidel Gastro

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få endnu flere opskrifter, mere viden og mere inspiration til sundhed samt gode tilbud på mine bøger, kurser, workshops, foredrag og uddannelser.

Og se (endnu) flere madlavningsvideoer og videoer om sundhed og vitalitet på min YouTube kanal.

DM I JUICE OG SAFTER

Sidste weekend var jeg dommer til DM i juice og safter arrangeret af Aarstiderne og Wilfa. Det blev afholdt hos Politiken og Master Fatman var konferencier…en særdeles fremragende af slagsen by the way. IMG_8419.JPG IMG_8418.JPG IMG_8417.JPG IMG_8420.JPG Der var 11 tilmeldte til mesterskabet og 9 der mødte op. Både Søren Ejlersen, Mads Bo fra High On Life, Sanne Venlov fra Aarstiderne og jeg var svært imponerede af niveauet. Vi skulle vælge en vinder, men det var svært og vi ville også helst have givet nr. 4, 5, 6, 7, 8 og 9 en præmie, men det er jo kun top 3, der kommer på podiet. Juiceren der blev brugt, var en Wilfa SJ-150 slowjuicer.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Jeg har selv 4 juicere i mit køkken-arsenal og Wilfaen er den nyeste i maskinparken.

Det jeg godt kan lide ved Wilfaen er, at juicen bliver ret “ren”. Nogle af de andre slowjuicere laver juice med så meget sediment og fiberrester i, at de oftest skal filtreres eller køres en til gang på juiceren, for at kunne drikkes og samtidig skulle tygges.

Og så er den en del billigere end de andre slowjuicere, uden på nogen måde at være ringe.

Så hvis du gerne vil have en slowjuicer, men ikke lige har 3.000-4.000 kr at rutte med, så kan du få en Wilfa til ca. 1.000 kr.

KH, bon appétit og velbekomme på forhånd,

Umahro a.k.a. Fidel Gastro

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få endnu flere opskrifter, mere viden og mere inspiration til sundhed samt gode tilbud på mine bøger, kurser, workshops, foredrag og uddannelser.

Og se (endnu) flere madlavningsvideoer og videoer om sundhed og vitalitet på min YouTube kanal.

PIMP MY DISH • NU MED KETCHUP TIL!

Ketchup er jo bare fantastisk.

Meeen…i mine øjne er meget af den ketchup der sælges, noget elendigt skrammel.

Smagen holder ikke, ingredienserne holder ikke og der er utrolig meget tilsat sukker i.

Mit liv er for kort til inferiøre smagsoplevelser og mad, der ikke er top notch.

Derfor har jeg lavet min egen ketchup siden 2004.

Og det er faktisk nemt, blot du har en gryde og lidt tid og tålmodighed.

En af mine favoritvarianter af ketchup, er i min bog Herrerevolution: Sådan får du styrke, potens og power.

Without much further ado: Ketchup med banan og kapers (ja du læste rigtigt)!

Ketchup

Jeg elsker jo at lave variationer over mine egne opskrifter, da en opskrift i min verden kun er en invitation til at gå på madlavnings- og smagseventyr.

Så du får også lige et par af mine bedste fif med, til at variere ketchuppen:

  • Kom fintreven skræl og friskpresset saft af ½ økologisk appelsin i ketchuppen til allersidst, når du blender den.
  • Kom ½ stilk finthakket citrongræs med fra starten af, når du sauterer løg og hvidløg.
  • Kom 1 hel rød chili med helt fra starten, når du sauterer løg og hvidløg.

Hvad med dig?

  • Hvad er din favoritvariant af ketchup?
  • Og hvornår bruger du ketchup?
  • Laver du din egen ketchup?
  • Sidst men ikke mindst: Hvilke andre fikse variationer kunne du finde på at lave med min ketchup opskrift?

Hvis du gerne vil have mere sundhed og velsmag, så kan du jo starte med min bog Herrerevolution: Sådan får du styrke, potens og power.

KH, bon appétit og velbekomme på forhånd,

Umahro a.k.a. Fidel Gastro

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få endnu flere opskrifter, mere viden og mere inspiration til sundhed samt gode tilbud på mine bøger, kurser, workshops, foredrag og uddannelser.

Og se (endnu) flere madlavningsvideoer og videoer om sundhed og vitalitet på min YouTube kanal.

FORSMAG PÅ “ALLE KVINDERS SUNDHEDSBIBEL”: PINK LADY

Jeg er jo en stor tilhænger af druk…altså “helse-druk”! Her får du opskriften på en pink lady fra min kommende bog Alle kvinders sundhedsbibel. Pink Lady

Ingredienser

  • 2 rødbeder
  • 1 tomat
  • 1 rød peberfrugt
  • ½ appelsin
  • 1 citron
  • 1 rødt æble
  • 1 pære
  • ⅛ vandmelon

Opskriften er en af 100 i Alle kvinders sundhedsbibel, der udkommer til januar 2015. Alle kvinders sundhedsbibel_Umahro_forsideOK3

KH, bon appétit og velbekomme på forhånd,

Umahro a.k.a. Fidel Gastro

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få endnu flere opskrifter, mere viden og mere inspiration til sundhed samt gode tilbud på mine bøger, kurser, workshops, foredrag og uddannelser.

Og se (endnu) flere madlavningsvideoer og videoer om sundhed og vitalitet på min YouTube kanal.

FORSMAG PÅ “ALLE KVINDERS SUNDHEDSBIBEL” • SHE-HULK

Selvom Alle kvinders sundhedsbibel først udkommer til januar, skal du jo ikke snydes for inspiration til sundhed og velsmag.

SHE-HULK (BL.A. DEDIKERET TIL ANNA BOGDANOVA)

She-Hulk

Ingredienser

  • 1 fennikel
  • 75 gr bredbladet persille
  • 75 gr spinat
  • 1 lille hjertesalat hoved
  • 1 squash
  • 1 agurk
  • 3 stænger bladselleri
  • 1 grøn peberfrugter
  • 1 citron
  • 1 pære
  • 1 æble
  • ⅛ net- eller honningmelon
  • 10-15 gr ingefær

(opskriften er fra Alle kvinders sundhedsbibel der udkommer til januar næste år) Alle kvinders sundhedsbibel_Umahro_forsideOK3

KH, bon appétit og velbekomme på forhånd,

Umahro a.k.a. Fidel Gastro

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få endnu flere opskrifter, mere viden og mere inspiration til sundhed samt gode tilbud på mine bøger, kurser, workshops, foredrag og uddannelser.

Og se (endnu) flere madlavningsvideoer og videoer om sundhed og vitalitet på min YouTube kanal.