INVITATION TIL HEFTIG "SØNDAGS-DRUK"

PIMP MY DISH • NU MED KETCHUP TIL!

Ketchup er jo bare fantastisk.

Meeen…i mine øjne er meget af den ketchup der sælges, noget elendigt skrammel.

Smagen holder ikke, ingredienserne holder ikke og der er utrolig meget tilsat sukker i.

Mit liv er for kort til inferiøre smagsoplevelser og mad, der ikke er top notch.

Derfor har jeg lavet min egen ketchup siden 2004.

Og det er faktisk nemt, blot du har en gryde og lidt tid og tålmodighed.

En af mine favoritvarianter af ketchup, er i min bog Herrerevolution: Sådan får du styrke, potens og power.

Without much further ado: Ketchup med banan og kapers (ja du læste rigtigt)!

Ketchup

Jeg elsker jo at lave variationer over mine egne opskrifter, da en opskrift i min verden kun er en invitation til at gå på madlavnings- og smagseventyr.

Så du får også lige et par af mine bedste fif med, til at variere ketchuppen:

  • Kom fintreven skræl og friskpresset saft af ½ økologisk appelsin i ketchuppen til allersidst, når du blender den.
  • Kom ½ stilk finthakket citrongræs med fra starten af, når du sauterer løg og hvidløg.
  • Kom 1 hel rød chili med helt fra starten, når du sauterer løg og hvidløg.

Hvad med dig?

  • Hvad er din favoritvariant af ketchup?
  • Og hvornår bruger du ketchup?
  • Laver du din egen ketchup?
  • Sidst men ikke mindst: Hvilke andre fikse variationer kunne du finde på at lave med min ketchup opskrift?

Hvis du gerne vil have mere sundhed og velsmag, så kan du jo starte med min bog Herrerevolution: Sådan får du styrke, potens og power.

KH, bon appétit og velbekomme på forhånd,

Umahro a.k.a. Fidel Gastro

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få endnu flere opskrifter, mere viden og mere inspiration til sundhed samt gode tilbud på mine bøger, kurser, workshops, foredrag og uddannelser.

Og se (endnu) flere madlavningsvideoer og videoer om sundhed og vitalitet på min YouTube kanal.

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

INVITATION TIL HEFTIG "SØNDAGS-DRUK"