SLIP SLIKKET I RADIO 24SYV…MED EN AK47!

I dag var jeg og Lone gæster i Radiorådet på Radio 24syv.

Vi talte om Slip Slikket, sukkerafhængighed, at vælge bedre, skodslik og hvordan man genvinder kontrollen, så det er hjernebarken og ikke slikposen, der bestemmer.

Birgitte Nymann, som jeg har kendt og arbejdet med i lang tid, var værten.

Normalt er hun eksperten i programmet, men hendes medvært, der normalt styrer slagets gang, var syg, så Birgitte skulle være værten i stedet for.

Og så finde nogle at få med i studiet, som hun vidste kunne tale og ville være nemme og “velopdragne” gæster til hendes debut som vært.

Det var os og det gik helt fantastisk.

En lille detour

I går var jeg i Guns & Gents for at købe nogle veste til at have indenunder jakken, nu hvor det er blevet koldt.

Little did I know, what that would result in.

Under showet fik jeg øje på, at der faktisk stod en AK47 i studiet.

Den tilhører værterne på programmet AK47 (der står for Alt om kultur 47).

Jeg kunne ikke dy mig, og måtte have den i hænderne efter vi var færdige med at optage programmet. (boys will be boys).

Den matchede jo min nye Schöffel jagt-vest.

Men bare rolig.

Revolutionen fortsætter selvfølgelig, men den bliver ikke blodig (udover en rød øko steak fra tid til anden), men derimod velsmagende, sund og med kniv og gaffel (eller fingrene).

Og den der AK47, den ville jeg kun bruge, hvis nogen forsøgte at sætte en købe-citronmåne e.l. skod-sødt ind i mit køkken.

Egentlig ville jeg have haft et billede, hvor jeg rettede den mod noget skod-slik. Men da jeg spurgte alle journalisterne på redaktionen, så var der ikke en eneste, der havde noget slik, som jeg måtte “låne”.

Bon appetit.

Programmet…ja det bliver sendt i aften kl. 22:05-23:00 på Radio 24syv.

Og hvis du gerne vil vide endnu mere om Slip slikket, udover hvad vi fik fortalt på de 54 minutter, så check Slip Slikket hjemmesiden.

WWW.SLIPSLIKKET.DK

 

KH, bon appétit og velbekomme på forhånd,

Umahro a.k.a. Fidel Gastro

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få endnu flere opskrifter, mere viden og mere inspiration til sundhed samt gode tilbud på mine bøger, kurser, workshops, foredrag og uddannelser.

Og se (endnu) flere madlavningsvideoer og videoer om sundhed og vitalitet på min YouTube kanal.

TRÆN (NÆSTEN) SOM EN VIKING!

Jeg er jo bidt af en gal KettleBell.

For mig er det en helt fantastisk træningsform, da jeg kan træne kort, hårdt og “brutalt” og jeg kan træne hjemme.

En af mine yndlingsworkouts med KettleBells er Viking Warrior Conditioning.

Det er snatches i korte spurter, med korte pauser i mellem.

Selve protokollen er:

15 sekunders snatches med en hånd, 15 sekunders pauses, 15 sekunders snatches med den anden hånd, 15 sekunders pause.

Det er et sæt.

Men du fortsætter bare med sæt efter sæt efter sæt efter sæt.

Jeg plejer at lave 20 runder. Det er 20 minutter non-stop.

Det giver en puls der er helt i top, godt med sved på panden (og resten af kroppen) og man føler sig både brugt og ret sej bagefter.

Som du kan se ovenfor, så skal jeg ned og ligge med det samme bagefter…og efterlader lige en lille “aftegning” på gulvet.

En “sved-engel”.

Hvad er din yndlings øvelse eller WOD med KettleBell?

KH, bon appétit og velbekomme på forhånd,

Umahro a.k.a. Fidel Gastro

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få endnu flere opskrifter, mere viden og mere inspiration til sundhed samt gode tilbud på mine bøger, kurser, workshops, foredrag og uddannelser.

Og se (endnu) flere madlavningsvideoer og videoer om sundhed og vitalitet på min YouTube kanal.

DRIK DIG I (HELSE)HEGNET!

Jeg vil gerne have, at du går på heftig druk!

Ikke i alkohol, sodavand eller saftevand, men i grøntsagsjuice med lidt frugt i.

Du skal simpelthen i gang med at pimpe dine grøntsager (altså som i at drikke dem, ikke som i at give dem ekstra bling, bling, som man gør i MTV-programmet Pimp My Ride).

Hvad er det helt grundlæggende grøntsager gør?

De bruger tiden på at opsamle energien fra solen samt vand og næringen fra jord og natur.

Hvor har mennesker det rigtig godt henne?

I solen, i nærheden af vand og ude i naturen.

Så set med lidt poetiske øjne, så er grøntsager, bær og frugter i virkeligheden blot koncentrater af solskin, vand og naturen tilsat en ordentlig omgang mineraler, vitaminer, sporstoffer, antioxidanter, fytokemikalier o.l.

Eller flydende solskin i kildevand.

Hvem kan sige nej til noget, der er så godt…

Sammen med Søren Ejlersen der er en af hovedkræfterne bag Aarstiderne, har jeg skrevet bogen Safter, der indeholder mere end 220 af vores allerbedste opskrifter på juicer, smoothies, greenies (grønne smoothies), safter, theer og infusioner.

Du skal selvfølgelig have en af opskrifterne fra bogen, nemlig grundopskriften på en juice, der altid vil smage godt.

DEN ENESTE JUICEOPSKRIFT DU NOGENSINDE BEHØVER

Det skal du bruge

  • 2 stk/portioner grønne grøntsager (agurk, fennikel, broccoli, grønkål, rosenkål, squash, spinat, salat, bladselleri, persille o.l.)
  • 1 stk/portion rodfrugter (rødbede, gulerod, pastinak, persillerod, sød kartoffel)
  • 1 stk/portion frugt (æble, pære, et par skiver melon, vindruer o.l.)
  • 1 økologisk citrusfrugt med skræl (citron, appelsin, lime, mandarin, clementin)
  • masser af ingefær

Så nemt er det

  • Kør alle ingredienserne gennem din saftpresser en efter en

Fif

  • Prøv også at komme tomater og/eller rød peberfrugt i juicen.
  • Prøv med noget peberrod eller chili
  • Prøv med friske middelhavskrydderurter, såsom rosmarin

Er du blevet tørstig?

HVIS DU HAR FÅET LYST TIL AT GÅ PÅ “DRUK”, SÅ KAN DU KØBE SAFTER LIGE HER

Live-show på torsdag

Og på torsdag er Søren Ejlersen og jeg live med fortællinger om grøntsager, Aarstiderne, safter og hvilken power juicer og safter kan give dig på Trommen i Hørsholm kl. 19:00-21:00.

Og der er selvfølgelig også smagsprøver på fantastiske safter fra bogen under og efter “the one and only juice-show”.

KØB DIN BILLET HER

KH, bon appétit og velbekomme på forhånd,

Umahro a.k.a. Fidel Gastro

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få endnu flere opskrifter, mere viden og mere inspiration til sundhed samt gode tilbud på mine bøger, kurser, workshops, foredrag og uddannelser.

Og se (endnu) flere madlavningsvideoer og videoer om sundhed og vitalitet på min YouTube kanal.

IMORGEN UDKOMMER “SLIP SLIKKET”!

I dag udkommer Slip slikket endelig!

Det er min og Lone Rasmussens hjertebarn med viden, inspiration, visdom og opskrifter til dig, der gerne vil ændre dit forhold til slik og godter og dine slikvaner.

Målet er på ingen måde, at du aldrig skal spise noget sødt igen.

Målet er, at du skal vælge noget af top-kvalitet, som dine smagsløg og din krop fortjener.

DU KAN KØBE BOGEN LIGE HER

Og hvis du gerne vil have mere inspiration til at slippe slikket, så er der også masser af inspiration at hente på Slip Slikket hjemmesiden.

DEN ER LIGE HER.

Og du skal selvfølgelig også lige have en opskrift med fra bogen:

Banana split med cashewcreme og blåbær samt kakao

En bananasplit, der er lige så rig og mættende som versionen med flødeskum og is. Blot er den med noget sundere fedt og uden noget tilsat sukker. Og så smager den så himmelsk, at det i sig selv er grund nok til at spise den.

Mængde: Til 1 person, men du må selvfølgelig gerne lave mere end 1 portion.

Tilberedningstid: 5-10 minutter

Holdbarhed: Bananasplitten skal spises med det samme for ellers bliver bananen brun og smattet.

Anvendelse: Som dessert…eller del af en bombastisk brunch.

Køkkentip: Cashewcreme kan erstattes med jordnødde-, mandel- eller hasselnøddesmør pisket med 25-30% koldt vand (de er tykkere en cashewcreme). Blåbær kan selvfølgelig erstattes med andre bær. Kakaopulveret kan erstattes med carobpulver.

Køkkengear in action: En god køkkenkniv.

Sundhedsfif: Bananasplitten er god for blodtrykket p.g.a. al den kalium og magnesium der er i bananen, cashewcremen og kakaoen. Så spis en mundfuld og mærk blodtrykket falde.

Det skal du bruge

  • 1 banan, pillet og flækket på langs
  • ½-1 dl cashewcreme (kan købes i helsekostforretningerne)
  • ½-1 dl friske blåbær
  • 1-3 spsk ren kakaopulver

Sådan gør du

  1. Læg den flækkede banan på en tallerken.
  2. Hæld cashewcremen udover de to halve bananer.
  3. Drys med blåbær og kakao.
  4. Enjoy!
KH, bon appétit og velbekomme på forhånd,

Umahro a.k.a. Fidel Gastro

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få endnu flere opskrifter, mere viden og mere inspiration til sundhed samt gode tilbud på mine bøger, kurser, workshops, foredrag og uddannelser.

Og se (endnu) flere madlavningsvideoer og videoer om sundhed og vitalitet på min YouTube kanal.

VIL DU SMIDE DET UD ELLER SKIDE DET UD?

Jeg skulle egentlig have være i Deadline igår aftes, men redaktionen kunne ikke finde en “diskussionspartner”.

Efter de havde læst min og Lone Rasmussens kommende bog Slip slikket: Du behøver ikke at kæmpe, blev redaktionen på Deadline fyr og flamme.

I bogen demonterer jeg nemlig en masse “skod-slik” og fortæller om nogle af de ret grove markedsføringstricks, som producenterne benytter sig af.

Det ville Deadline gerne have faciliteret en debat om.

Men ingen turde stille op.

Så lavede jeg bare mit eget online-live-TV igår, hvor jeg afholdt et webinar med titlen “Vil du smide det ud eller skide det ud?”

Du kan gense optagelsen nedenfor.

Hvis du gerne vil have endnu mere viden og inspiration m.h.t. madlavning og sundhed, så holder jeg endnu et gratis webinar på fredag kl. 20:00-21:00.

Du kan læse mere om webinaret på fredag og tilmelde dig lige her.

KH, bon appétit og velbekomme på forhånd,

Umahro a.k.a. Fidel Gastro

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få endnu flere opskrifter, mere viden og mere inspiration til sundhed samt gode tilbud på mine bøger, kurser, workshops, foredrag og uddannelser.

Og se (endnu) flere madlavningsvideoer og videoer om sundhed og vitalitet på min YouTube kanal.