Hold nu op med kun at tænke på mad som værende blot kalorier, næringsstoffer (vitaminer, mineral
Se næste indlæg >
BODYSCHOOL • OMMØBLER DIN KROP PÅ 12 UGER I METROXPRESS • UGE 5 • CASHEWNØDDER ER FOR BLÆREDE
Umahro
Cashewnødder er for blærede (og ja, jeg kommer fra Århus).
De har nogle uovertrufne egenskaber i maden, som du ikke vil være foruden, når først du har oplevet dem.
En af mine absolutte favoritter med cashewnødder er broccolisuppe blendet med cashewnødder.
Den smager simpelthen som om der er et 1-til-1 forhold mellem broccoli og fløde, men i virkeligheden er der masser af broccoli og nogle cashewnødder i den.
Bring 3/4 L vand i kog med 1-2 tsk grøntsagsboullion (f.eks. Herbamare), 1 fed hvidløg, 10 gr frisk ingefær, et skvæt fishsauce og 1/4 fintrevet muskatnød…og selvfølgelig det vigtigste: 50 gr usaltede cashewnødder!
Lad det koge i 5 minutter og tilsæt så 300-400 gr broccoli skåret i grove stykker.
Lad broccolien koge med i 3-4 minutter, til den lige er mør. Den må ikke begynde at blive grå eller lugte kraftigt, så har den fået for meget.
Blend broccoli og suppevand grundigt.
Top med rejer og drys med salt og peber efter behov. Enjoy.
P.S. Du kan sagtens nyde suppen uden rejer.
P.P.S. Og du skal selvfølgelig bruge de usaltede cashewnøder. Ellers kommer maden til at smage af chips.
FÅ OGSÅ JACOBS OG ANNAS TRÆNINGS- OG MOTIVATIONSTRICKS VI BRUGER I FORLØBET, VED AT TILMELDE DIG DERES NYHEDSBREVE.
TILMELD DIG ANNAS NYHEDSBREV HER
TILMELD DIG JACOBS NYHEDSBREV HER
Umahro a.k.a. Fidel Gastro
Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få endnu flere opskrifter, mere viden og mere inspiration til sundhed samt gode tilbud på mine bøger, kurser, workshops, foredrag og uddannelser.
Og se (endnu) flere madlavningsvideoer og videoer om sundhed og vitalitet på min YouTube kanal.
Ingen kommentarer endnu